书名：《慈孝名城与年糕乡愁》

作者 ：周永卫

出版社：中国经济出版社

出版时间：2024年12月

ISBN： 978-7-5136-7998-5

内容简介：

慈城水磨年糕是民俗文化、农耕文化、慈孝文化和饮食文化的融合载体，是中国年糕的典范。十年来，作家周永卫始终尊崇中国传统文化，挖掘江北慈孝文化底蕴，讲好慈孝文化故事，开展田野调查和产业调研，著成《慈孝名城与年糕乡愁》解秘中国年糕鼻祖——慈城年糕3000余年传承史，在科学提炼“悠久的历史价值、浓郁的文化价值、精湛的工艺价值、完美的传承价值、璀璨的民俗瑰宝”等五大价值体系基础上，首次用“年糕始祖 留住乡愁”八个字对慈城年糕进行的科学总结和精准诠释，作品图文并茂，通俗易懂，集学术性、知识性、传承性于一体，是对弘扬中华优秀传统文化取得的重要学术成果，是留住乡愁的时代范本，具有极其重要的学术价值、文化价值、社会价值。

作者简介：

周永卫，中国报告文学学会会员，浙江省作家协会会员，浙江省民间文艺家协会会员。出生于江苏淮安。海军航空大学毕业，海军航空兵部队服役17载，海军少校军衔。供职党政机关20年。

先后在《人民日报》等权威媒体发表短篇报告文学等各类作品3000多篇200余万字。分别荣获爱我中华共创和谐优秀新闻文化工作者和浙江省第一届“五一新闻奖”一等奖等各级荣誉称号及征文奖65项。

从事创作33年出版15部文学作品360余万字，代表作有《匠心印记（中英文版）》《劳动真伟大》等。出版《同心逐梦》《甬守初心》《匠心载道》等全国首套弘扬“三个精神”（劳模精神、劳动精神、工匠精神）丛书，部分专著被中外300多家图书馆收藏。

序

宁波市民协名誉主席  周静书  

慈孝文化是中华传统文化的瑰宝。“百善孝为先，孝为德之本。”宁波人素以崇善尚孝著称，慈孝人物历代辈出。慈城作为慈溪的古县城，是千年孝郡，慈爱之城。全国以慈孝为地名而流传至今的，仅有浙江的慈城、慈溪和湖北的孝感。慈城更以董黯孝母的传说，广知天下，亦由此引出了水名慈溪、县名慈溪。慈城因慈孝成名，百姓以慈孝传家。历史上孝子迭出，孝事频传。唐代张无择“引兵护母”，宋代孙之翰“割肝救母”，元明清更以“十孝子”盛名。慈城慈孝胜迹众多，慈湖、孝溪、节孝祠、孝子庙、孝子井、孝子桥等等，比比皆是。慈城的慈孝故事更是传闻于市井街巷，播声于宁波城乡。

慈城的慈孝文化是宁波城市具有鲜明辨识度的文化标识。而慈城另一个具有地理标志的饮食文化是慈城年糕。年糕，江南各地都有，而慈城年糕独树一帜。不仅因为历史悠久，而且还在于原料精良，技艺精湛。借助宁波俗语的号召力，“年糕年糕年年高，一年更比一年好”。慈城年糕，业态兴旺，百花齐放，涌现了众多的年糕名牌，如冯恒大、塔牌、义茂、如意、绿稻和庄永大等，遐迩闻名，大众青睐。近年来，还以慈城年糕制定地方生产标准，并列入国家原产地标志保护，从而使慈城年糕进一步与当下产业结合，与人民生活融合，民俗文化走进千家万户，焕发出新时代光彩。

慈城的慈孝文化和年糕乡愁，是一份丰厚的民间文化宝藏。2009年，我们与江北区倾力推动“中国慈孝文化之乡”的创建，并获得成功。至今，中华慈孝文化节已举办十四届，有效弘扬了中华优秀传统文化，褒扬了一批批不断涌现的慈孝名人，有力传播了社会主义文明新风尚。

慈城的慈孝文化与年糕乡愁，承载着厚重的文化积淀，是慈城乃至江北文化自信的力量源泉。在快速发展时代进程中，不及时抢救保护与传承，将会消失殆尽。好在在江北和慈城党委政府主导和推动下，许多有志同仁，多年来虑精禅竭，倾情倾力，做出了大量有益的贡献。特别是来自江苏的新宁波人周永卫先生立身宁波三十年，以强烈的文化自觉，寄情宁波文化，更钟情于慈城的民间文化。常年业余时间奔走于文化田野，广搜博寻，潜身研究。采录并编写了《甬上风物》（江北区）、《匠心印记》（中英文）等多部专著，在各类报刊媒体上发表了大量作品。大力弘扬中华优秀传统文化，热情传扬慈孝文化。虔诚守护年糕乡愁，为江北民间文化和宁波城市文化宣传推介，做出了很好的贡献。

党的十八大以来，他认真贯彻习近平文化思想，主动深入民间，用双脚丈量民间街巷，用激情采集乡土文化，并注意吸收众家成果，历时十载，著成《慈孝名城与年糕乡愁》。我深为他执着的文化情怀所感动，也为这种深铭于内心的文化自觉所钦佩，他是当今安居立业于这个城市的新宁波人的文化使者代表，我想如今数千万新老宁波人都需要有文化自信与文化自觉，因为文化是城市的灵魂。我寄希望本书精益求精，出彩出新，更好助推慈孝文化的传播力，留住年糕乡愁亲和力，提振年糕非遗的生产力，提升慈城、江北和宁波城市文化的影响力，彰显中华文化旺盛而强大的生命力、创造力、凝聚力。

缘此，以序共勉。